Poutine, pas Poutine

Poutine

Fleuron de la gastronomie québécoise, la poutine est un bon plat de bûcheron qui tient au corps dans tous les sens du terme. Fin ? Non, pas vraiment. Bon? ça dépend des endroits. La plupart du[…]

Ceviche

Le Ceviche, parfois orthographié cebiche mais ça ne change rien au goût, est revendiqué par le Pérou, mais disponible sur toute la côté pacifique. Il y en a de toutes sortes, mais à la base, c’est[…]