Comme les oies sauvages

Fin du deuxième tiers, nous quittons l’hémisphère sud. Comme les oies sauvages, nous remontons avec le printemps pour, de nouveau, éviter l’hiver. Il nous reste pourtant beaucoup à voir: – Valparaiso, déjà visité il y[…]

Avant Cristobal

Ca se voit peut-être dans les articles précédents, un de nos intérêts réside dans les cultures précolombiennes. Voici quelques morceaux choisis, vu dans les musées précolombiens de Santiago et Cuzco. Avis aux geeks: dans ces[…]

Patagonie et Terre de feu

Après cinq mois de chaleur, un petit tour dans la région du monde où l’été ressemble à un hiver normand. La lumière n’est pas toujours au rendez-vous, mais quand elle y est… Comme pour le[…]

Ceviche

Le Ceviche, parfois orthographié cebiche mais ça ne change rien au goût, est revendiqué par le Pérou, mais disponible sur toute la côté pacifique. Il y en a de toutes sortes, mais à la base, c’est[…]